Mida Sina hommikuks sööd? Kas see on kihilne toit nagu klassikaline võileib, gluteenivaba leib/sai või hoopis riisi- või tatrakaljett? Milline iganes on Sinu hommikuvõiku eeslitus, võrsed ehk pisirohelised sobivad sinna peale iga kell ja igas asendis. Vegan, taimetoitlane või omnivoor – väikesed pisirohelised aitavad rikastada Sinu toitu mitte ainult ilusa värvi ja struktuuriga, vaid annavad […]
Brokoli mikrotaimede kohta on tehtud palju uuringuid. Peale esimesi tulemusi oldi hämmelduses, et nii väikses taimes võib olla nii palju väge. Brokoli kuulub ristõieliste taimede sugukonda. Üks suuremaid ja tulemusrikkamaid uuringuid avaldati 1992 aastal, mil farmakoloog Paul Talalay pälvis rahvusvahelise tähelepanu tõestades, et ristõieliste köögiviljade tarbimine võib vähendada vähki haigestumise riski. KASU TERVISELE Brokoli idandid […]
Plantose e-poes müüdavad seemned on mõeldud idandamiseks, võrsete kasvatamiseks ja toidu tegemiseks/ toidusse lisamiseks. Need ei ole põllumajanduslikud seemned, vaid toiduseemned – kõrge kvaliteediga ja neid toodetakse orgaaniliselt, et vältida kokkupuudet pestitsiitidega. Samuti läbivad need seemned laborites kontrolli, et neil ei oleks haigustekitajaid nagu näiteks kolibakter või salmonelloos. Plantose e-poes müüdavad seemned omavad Euroopa Liidu […]
Seemned võivad väliselt välja paista ühtemoodi, kuid sisult olla hoopis erinevad. Seemned, mis on müügil Plantose e-poes, on kasvatatud Euroopa Liidu mahepõllumajanduse nõudeid järgides. Laias laastus tähendab see seda, et seemnete kasvatamisel ei ole kasutatud kunstlikke väetisi ega taimekaitsevahendeid. KUIDAS MA TEAN, ET MÄRGIGA TOOTED ON TEGELIKULT KA MAHEDAD? Ettevõte, kes soovib oma toodetel mahemärki […]
Kui väikesed seemned hakkavad idanema ja neil tekivad esimesed juurealged, siis on ilusti näha ka nende juurte väikesed karvakesed ehk ‘udemed’.Neil, kes alles alustavad idandamise ja võrsete kasvatamisega, tekib sageli tunne, et tegu on hallitusega. Esimene mõte on peaaegu alati sama ning sellele järgneb pettumus, mis lõpeb kogu saagi prügikasti viskamisega – enamasti täiesti asjata. […]
Eelmises postituses peatusime populaarse Poke kausi ajalool. Täna tegime oma vegan variandi kodus olemasolevatest värsketest vahenditest. Kui Sa soovid endale teha Poke kaussi, siis ei pea Sa juhinduma täpsest retseptist, vaid vaata, mis Sul kodus olemas on. Meie kaussi sattusid sel korral sellised toiduained: Päevalillevõrse pesto, mille me riisile lisasime, on meie enda tehtud. Teeme […]
2 tk (mahe)muna 2 sl vett Kaks peotäit värsket spinatit kolm viinamarja tomatit Maitse järgi pipart ja soola Oliiviõli Redise võrseid Tükelda tomatid. Klopi munad kausis, lisa vesi ja vahusta veidi kahvliga. Kuumuta pann ja vala pannile oliivõli, lisa tükdelatud tomatid ja spinati lehed. Lisage lahtiklopitud munad. Kui omlett hakkab servast tahenema, alanddage veidi temperatuuri […]
Viirushaigused on nagu sügis ja talv – tulevad alati ootamatult. Hea viis haigustele vastu seista on oma immunnsust tasakaalustada. Ennetamisel on kolm väga olulist asja – teadlik toitumine, liikumine ja hea uni! Nii suudab meie organism haigustekitajatega paremini toime tulla. TOITU MITMEKESISELT, MÕÕDUKALT JA TASAKAALUSTATULT Toidu tervislikkus sõltub söödud kogustest ja sagedusest, mitte üksikute toitude […]
Esialgu võib tunduda, et võrsete kasvatamisel on tegemist kosmosesse lendamisega. Tegelikult see nii ei ole. Võrsete kasvatamiseks ei ole vaja suurt alust. Neljaliikmelise pere jaoks piisab väiksemast karbist või potist, et toidule garneeringuks lisada või salati sisse segada. Ise kasvatades saad lõigata oma toidule täpselt nii palju, kui parasjagu vaja. Ja ülejäänud väiksed võrsed saavad […]
Võrsed on köögiviljade ja maitseainete väikesed mirkokasvud. Neis on 4-40 korda rohkem toitaineid, kui täiskasvanud taimedes. Seega võib julgelt öelda, et võrsed on toitaineid täis superkangelased. Uuringud näitavad, et mikrovõrsetel on kõrge antioksüdantide sisaldus, mis tähendab, et need võivad aidata ennetada paljusid haigusi. Samuti võivad need olla abiks kehakaalu langetamisel, nii vaimse kui ka füüsilise […]
