Eelmises postituses peatusime populaarse Poke kausi ajalool. Täna tegime oma vegan variandi kodus olemasolevatest värsketest vahenditest.

Kui Sa soovid endale teha Poke kaussi, siis ei pea Sa juhinduma täpsest retseptist, vaid vaata, mis Sul kodus olemas on. Meie kaussi sattusid sel korral sellised toiduained:

  • 3-4 supilusikat keedetud riisi
  • suvikõrvitsat
  • porgandit
  • edamame oad
  • läätseidud
  • päevalille võrsed
  • päevalille võrsete pesto

Päevalillevõrse pesto, mille me riisile lisasime, on meie enda tehtud. Teeme peagi postituse ka oma lehele. Sina võid panna enda maitsele sobivat kastet, et riis väga kuiv ei jääks. Näiteks sobib imeliselt vegan majonees.