Meie keha vajab vitamiine, et olla terve ja toimida hästi. Lisaks vitamiinidele vajame ka mineraalaineid, asendamatuid rasvhappeid, animohappeid jne. Vitamiinid (ja mineraalained) on äärmiselt olulised ensüümide ja hormoonide tööks, organismi arenguks, paljunemiseks, kasvamiseks, ainevahetuseks ja muudeks protsessideks. Meie keha vajab vitamiine väikestes kogustes – milligrammides. See vajadus on veidi erinev lastel ja vanemaealistel. Nemad vajavad […]

Kunagi varem ajaloos ei ole toidust ja toitumisest nii palju räägitud, kui praegusel ajajärgul. Teeme pilte, postitame sotsiaalmeediasse, küsime nõu, jagame retsepte ja otsime infot kõikvõimalikest allikatest. Ajalooliselt oleme me söönud toitu, mis on meile kättesaadav olenevalt sellest, millises kliimavöötmes me elame, mida kasvatame ja milline on loomade liigikus. Miks siis ometi nüüd, kui me […]