Lutserni idandid valmivad 4-5 päevaga.
Lutserni mikrotaimed sisaldavad A-, C- ja K-vitamiini, mis toidavad nahakudesid ja kaitsevad nahka vabade radikaalide kahjustuste eest. E-vitamiin on hea antioksüdant, mis aitab säilitada ka A-vitamiini taset.
Positiivsed omadused: soodustavad ensüümide sekretsiooni, reguleerivad ainevahetust ja kiirendavad surnud rakkude või kudede taastumist. Lutserni võrsed aitavad vähendada rinnavähi, südame-veresoonkonna ja muude haiguste riski. Neid peetakse ka parimaks kolesterooli alandavaks toiduks.
Kasutamine: salatites, võikudel, mahlastamiseks, smuutis või roogade kaunistuseks.
