VAJA LÄHEB:

75-100 g herne võrseid
100 g mungoa idandeid
100 g läätse idandeid
1 tl soola
1/2 spl suhkrut
1/2 tl äädikat soovi korral
~200 ml keedetud ja jahutatud vett

VALMISTAMINE:

• Pane võrsed ja idandid vaheldumisi purki.
• Lisa sool suhkur ja äädikas keedetud ja jahutatud veele.
• Vala segu purki. Võrsed ja idandid peaksid olema vedeliku sees.

Pane purgile peale taldrik ja jäta toasooja seisma. Maitse paari päeva pärast. Kui võrsed ja idandid on piisavalt hapnenud (fermenteerunud), siis pane purgile kaas peale ja hoiusta külmkapis.

Mõnusaid maitseelamusi!