Kasutamine: mooniseemneid kasutatakse tavaliselt erinevate roogade kulinaarse koostisosana, eriti küpsetistes. Need lisavad toitudele pähklise maitse ja meeldiva krõmpsu. Neid puistatakse sageli leibadele, saiadele, muffinitele ja kookidele, samuti lisatakse täidistesse ja tainadesse.