Võrsed on köögiviljade ja maitseainete väikesed mirkokasvud. Neis on 4-40 korda rohkem toitaineid, kui täiskasvanud taimedes. Seega võib julgelt öelda, et võrsed on toitaineid täis superkangelased. Uuringud näitavad, et mikrovõrsetel on kõrge antioksüdantide sisaldus, mis tähendab, et need võivad aidata ennetada paljusid haigusi. Samuti võivad need olla abiks kehakaalu langetamisel, nii vaimse kui ka füüsilise […]
Kõik köögiviljad säilivad kauem, kui neid nõuetekohaselt säilitada ja võrsed pole erand 😉 Niiskuse säilitamine on oluline osa võrsete värske ja krõmpsuvana hoidmisel. Sel viisil peaksid need püsima külmkapis vähemalt nädala. Herne ja päevalille võrsed peavad vastu veidi kauem. LÕIKA JA LISA TOIDULE Kui otsustad ise võrseid kasvatada, avaneb Sul imeline võimalus nautida neid täiesti […]
Üldjuhul maitsevad võrsed nagu nende täissuuruses köögiviljad, aga palju intensiivsemalt. Kui tekib võrsete maitse osas kahtlusi, vali lihtsalt köögivilja või ürdi võrse sort, mille söömine Sulle juba meeldib. Väikesed võrsed on ülimalt mitmekülgne toit, mida saab lisada oma toitudele mitmel erineval viisil. Need ei lisa roogadele lihtsalt täiendavat värvilaiku, vaid ka maitsevad suurepäraselt! Erinevaid võrseid […]
Võrsed on õrnad mikrotaimed, mis lisavad ilu ja maitseid Sinu toidule. Esmakordselt võeti need kasutusele San Franciscos 1990. aastate alguses värske maitse koostisosana restoranides. Tänaseks on võrsed levinud erinevatesse maailma paikadesse ja on kasutusel nii restoranides kui kodudes. Võrsete õrn ja värske välimus lisab ilu ja mõõtmeid toidule, koos paljude eristatavate maitseelementidega.
