КРАСНЫЙ КЛЕВЕР

Проростки красного клевера готовы к употреблению через 5–6 дней.

Употребление побегов способствует снижению избыточного веса, положительно сказывается на здоровье глаз, улучшает пищеварение и работу печени и желчного пузыря, борется с симптомам ПМС и менопаузы, а также используется для очищения организма, в качестве средства борьбы с сыпью на коже, экземой и псориазом. Поможет справиться с симптомами простуды, болью в горле, лимфатическими отеками и бронхитом. Поскольку микрозелень красного клевера содержит растительные эстрогены, она не рекомендуется женщинам, у которых диагностирован рак груди.

Употребление: в салатах, смузи, на бутербродах, в блюдах из пасты, для украшения супов и т.п.