Побеги льна можно употреблять через 7–10 дней.

Побеги являются богатым источником белков (20–25 %), омега-3, а также кальция, железа, магния, фосфора, калия. Они также содержат много клетчатки и незаменимых аминокислот.

Полезные свойства: богатый источник антиоксидантов, помогающих предотвратить образование раковых опухолей. Обладают антибактериальными и противомикробными свойствами, помогающими бороться с инфекциями и вирусами. Помогают бороться со стрессом, избыточным весом и повышенным уровнем холестерина.

Употребление побегов: идеально подходят для приготовления смузи, бутербродов, а также в качестве добавки к пицце, супам и салатам.

Посев семян:
Насколько близко друг от друга следует сеять семена? Это зависит от размера семян.
Если вы сеете семена льна на площади 10 × 10 см (100 см²), мы рекомендуем использовать ок. 2 г семян.