Võrsed sisaldavad vitamiine A, C ja K, neis on palju valke, kiudaineid, kaltsiumi ja rauda.
Positiivsed omadused: sinepi võrsed võivad aidata võidelda diabeediga, stimuleerida juuksekasvu, leevendada kõhukinnisust.
Võrsete kasutamine: salatites, määretes, salatikastmetes või roogade kaunistuseks.