Koriandri võrsed on valmis söögiks 21-28 päevaga.
Võrsed sisaldavad vitamiine A ja C, kaltsiumi, rauda, and fosforit.
Positiivsed omadused: Väljutab raskeid metalle kehast, tugev antioksüdant, mis vabastab vabasid radikaale ja aitab ennetada vähi teket, võib vähendada ärevust ja parandada und.
Võrsete kasutamine: salatites, pastaroogades, kalatoitudel, salsas, vräppides, võileibadel või roogade kaunistuseks.
Seemnete külvamine:
Kui tihedalt peaks seemneid külvama? See oleneb seemnete suurusest.
Koriandri seemnete puhul soovitame 10x10cm (100cm²) alusele külvata ~2,5g seemneid.