Семена ЧИА

Пищевая ценность на 100 гр:
486 ккал
Белки 16.5 гр
Углеводы 42.1 гр
Сахар: 0 гр
Клетчатка: 34.4 гр
Жирные кислоты: 30.7 гр
В том числе насыщенные жирные кислоты: 3.33 гр
Мононенасыщенные жирные кислоты: 2.31 гр
Полиненасыщенные жирные кислоты: 23.67 гр
Омега-3: 17.83 гр
Омега-6: 5.84 гр
Трансжиры: 0.14 гр

Пищевая ценность:
Семена чиа богаты клетчаткой, которые необходимы для для здоровья желудочно-кишечного тракта. Они богаты жирными кислотами омега-3 и являются одним из лучших растительных источников альфа-линоленовой кислоты, полезной для здоровья сердца и уменьшающей воспаление. Семена чиа содержат умеренное количество белка, что делает их хорошим дополнением к вегетарианской и веганской диете.

Семена содержат антиоксиданты, такие как флавоноиды и кверцетин, которые помогают защитить организм от окислительного стресса и воспалений. Они так же содержат витамины и минеральные вещества, в том числе кальций, магний, фосфор и марганец.

Использование: в пудингах, салатах, смузи, десертах. Семена чиа впитывают воду и образуют гелеобразную массу. В пищевых продуктах их можно использовать в качестве загустителя.