Побеги брокколи являются богатым источником витаминов А, В, С, Е и К. Они также являются великолепным источником кальция, железа, магния, фосфора, калия и цинка, и содержат такие пигменты, как каротин, хлорофилл, а также аминокислоты, ферменты и антиоксиданты.
Всходы пшеницы — это прекрасный источник множества различных витаминов и минералов. В них содержится особенно много таких витаминов, как A, C и E, а также железа, магния, кальция и аминокислот. Как и все зеленые растения, всходы пшеницы содержат хлорофилл, зеленый растительный пигмент, обладающий множеством полезных свойств. Они также содержат ряд важных антиоксидантов. Это соединения, которые противостоят свободным радикалам, предотвращая повреждение клеток и понижая уровень окислительного стресса.
Побеги гороха – это богатейший среди овощей источник белка, а также незаменимых аминокислот и антиоксидантов. Горох богат не только такими витаминами, как A, B₁, B₂, B₃, B₆ и C, но и минералами (кальций, фосфор, магний, медь, марганец, цинк, железо, селен, калий и натрий).
Облепиха. Облепиха известна как богатый источник витамина С. Помимо витаминов A, B, D и K , она также содержит фолиевую кислоту.
Все ингредиенты выращены в Эстонии и имеют маркировку, подтверждающую их органическое происхождение.