КРЕСС-САЛАТ

Микрозелень кресс-салата готова к употреблению через 6–8 дней.

Полезные свойства: сильные антиоксидантные свойства; содержат множество фитохимических веществ, способных снизить риск развития некоторых видов рака, а также сердечно-сосудистых заболеваний. Минералы и витамин К могут предупредить развитие остеопороза, а высокое содержание витамина C оказывает благотворное влияние на иммунную систему.

Употребление: используются в качестве гарнира к салатам, добавки к супам, а также в приготовлении бутербродов, песто и блюд из яиц.

Посев семян:
Насколько близко друг от друга следует сеять семена? Это зависит от размера семян.
Если вы сеете семена кресс-салата на площади 10 × 10 см (100 см²), мы рекомендуем использовать ок. 2 гр семян.