Побеги листовой свеклы вырастают за 18–22 дня.

Содержат витамины A, B₁, B₂, B₃, B₄, B₅, B₆, C и E, а также железо, ​калий, кальций, магний, фосфор и цинк.

Полезные свойства: являются богатым источником антиоксидантов, обладают противовоспалительными свойствами, укрепляют иммунную систему, могут способствовать процессу пищеварения и снижению артериального давления.

Употребление: используются в приготовлении салатов, бутербродов, соков, смузи, соусов и гарниров.

Посев семян:
Насколько близко друг от друга следует сеять семена? Это зависит от размера семян.
Если вы сеете семена листовой свеклы на площади 10 × 10 см (100 см²), мы рекомендуем использовать ок. 1–1,5 г семян.