Микрозелень гороха готова к употреблению через 12–14 дней.
Полезные свойства: помогает предупредить развитие рака, способствует пищеварению, стимулирует обмен веществ, помогает регулировать уровень сахара в крови.
Использование: сырыми в салатах, на хлебе, в соках, смузи или для украшения блюд.